मसालेदार झाल मूरी

सामग्री-

मुरमुरा- 2 कप

प्‍याज- 1 मध्‍यम

भिगोया काला चना- 1/4 कप उबला

खीरा- 1 छोटा पीस

टमाटर- 1

हरी मिर्च- 2

भुनी मूंगफली के दाने- 2 चम्‍मच

ताजी हरी धनिया- 2 चम्‍मच

सरसों का तेल (किसी भी अंचार से लिया हुआ)- 2 चम्‍मच

मसाले की सामग्री-

विधि -

एक बडे़ कटोरे में मुरमुरा, बारीक कटी प्‍याज, काले चने, बारीक कटे खीरे, टमाटर, हरी मिर्च, मूंगफली और धनिया मिक्‍स करें।
ऊपर से अंचार से निकाला गया सरसों का तेल और झाल मूरी मसाला मिलाएं।
इसे तुरंत ही सर्व करें।

इंडियन रसोई